大きなお揚げ
昨日、小枕ほどの油揚げを見つけたので嬉しくなってすぐに購入。
大きさもたっぷりだけど、厚さもたっぷり。
野菜と炊き合わせて、じゅわっと煮汁が広がるところ想像して即買ったけど、炊き合わせではなく、あんまり暑いので夕飯のちらし寿司に使用。
切ると白いお豆腐部分がたっぷり。
私は普通のお豆腐より揚げだし豆腐が好きなくらいなので、この分厚く大きいお揚げにすっかりはまってしまった。
こんなことならもっと買い込むのだった、と後悔しきり。

越後名産 栃尾あぶらあげ 越後栃尾本舗
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by a-tenar | 2010-08-09 11:41 | 食べもの

おいしいお酒と、すてきな何かと。
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