カレー、がんばる!
夏休みは、早起きしても子どもたいが起きてくればいつもの家事、しかもずるずる起床時間が延びてくるので、家事を片付け一息入れると昼ごはん。
昼ごはんが終わり、仕事を片付けていると布団や洗濯物を取り入れる時間になり夕ごはんの時間になる。
で、夕食を何か作ってみてくれと提案してみた。
何回か挑戦したことのある、カレー。
私が作るカレーは決まってタイ・カレーなので、子どもたちの受けが悪い。
彼らのあこがれの「ヴァーモント・カレー」でどうか、中辛で、ともちかけるとやる気が出たらしい。
玉ねぎの皮むきとご飯をしかけただけで、イモの皮むきからがんばっていた。
やっとできて、何度も慎重に味見してできたのが、これ。
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by a-tenar | 2004-08-08 18:00 | 食べもの

おいしいお酒と、すてきな何かと。
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